Restoran Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Şişli)
- Restaurant - Cafe - Bar
GENEL NİTELİKLER
İstanbul- Nişantaşı ‘nda bulunan Peers Coffeebünyesinde, görevlendirilmek üzere “Restaurant Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Turizm İşletmeciliği, Turizm ve Otel İşletmeciliği ve İşletme fakültelerinden mezun,
- En az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
- İyi derecede İngilizce konuşabilen,
- Analitik düşünebilen, presentable ve liderlik vasıflarına sahip, misafir ve çalışan memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
- İkna kabiliyeti yüksek, takım çalışmalarına yatkın,
- Aylık ve dönemsel raporlamalar konusunda tecrübeli ve bu süreçleri yönetebilen,
- Tüm ekibini hedefler doğrultusunda motive eden ve iş verimliliğini arttıran,
- Güler yüzlü, kişisel motivasyonu yüksek ve diksiyonu düzgün,
- İş disiplini yüksek, sorumluluk alabilen, çözüm odaklı ve analitik düşünme yönü gelişmiş,
- İşi ile ilgili gelişmeleri takip eden, kendini güncel tutabilen,
- Sonuç ve çözüm odaklı yönetim tarzını benimseyen,
- MS Office programlarına hâkim,
- Takım yönetimi, işin programlaması ve dağılımı konusunda deneyimli,
- Ekibini otelin hedefleri doğrultusunda yöneterek motive edebilecek,
- Erkek adaylar için tercihen askerlik hizmetini tamamlamış olan,
- İstanbul-Şişli (Nişantaşı) civarında oturan,
İş Tanımı
- Restaurant- Cafe deki operasyonların düzenli ve sistemli ilerlemesini sağlamak
- Politika ve prosedürler doğrultusunda koordinasyonunu sağlamak, faaliyetleri yürütmek.
- Çalışan eğitim ihtiyaçlarını tespit etmek, periyodik eğitimler düzenlemek.
- Kırık zayii raporlarını takip etmek, uygunsuz ve olağan dışı sapmalarda yöneticisine bilgi vermek.
- Genel ve detay temizliğini kontrol edip, yöneticisini bilgilendirmek
- Müşteri memnuniyetini arttırıcı faaliyetlerde bulunmak.
- Eğitim faaliyetlerini uygulatmak.
- Tüm araç gereçlerin düzgünlüğünü ve işlerliğini sağlamak.
