GENEL NİTELİKLER
Sektöründe Lider Firmamızda görevlendirilmek üzere
- Yüksek standartlardaki servis standartları bilgisine sahip.
- Yiyecek, içecek sektörü ile ilgili alanlardaki yüksek standartlardaki yurtiçi ve yurtdışındaki restaurantlarda en az 3 yıl tecrübeli.
- Microsoft Office programlarına hakim.
- Hızlı öğrenme yeteneklerine sahip, öz motivasyonu yüksek ve ekip çalışmasına yatkın.
- İkna kabiliyeti yüksek, çözüm odaklı düşünebilen ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek.
- Dünyayı ve yeni gastronomi trendlerini yakından takip eden.
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
- Tercihen iyi derece İngilizce bilgisine sahip.
- Liderlik vasfı yüksek, kendisine bağlı ekibin geliştirilmesi, ekibine koçluk yapıp yönetilmesi.
- Dış görünüşüne özen gösteren.
“Restoran Müdürü” pozisyonunda arayışımız bulunmaktadır.
İŞ TANIMI
- Restaurantın yüksek standartları doğrultusunda servis bölümünün yönetimini sağlamak.
- Tüm servis ekibini yönetmek, eğitmek ve motivasyonu sağlamak.
- Maliyet kontrolüne hakim olmak ve bütün günlük operasyonu kusursuz bir şekilde yönetmek