Restoran Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Nevco Holding bünyesinde yer alan ERCAN STEAKHOUSE 'da görevlendirilmek üzere "Restoran Şefi" çalışma arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen üniversitelerin Turizm İşletmeciliği bölümlerinden mezun,
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
• Kişisel bakım ve hijyene önem veren,
• Müşteri memnuniyetini ön planda tutan,
• Çözüm odaklı, enerjik ve dışadönük,
• Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, temsil yönü kuvvetli,
  
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Başakşehir ilçesine ulaşım problemi olmayan,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İŞİN TANIMI

• Müşteri memnuniyetini sağlamak, olumlu ya da olumsuz geri bildirimler ile ilgili aksiyon almak,
• Standartların ve prosedürlerin restoran içerisinde tam ve doğru uygulanmasını sağlamak,
• Restoranın genel temizlik ve hijyen kurallarına uygun olmasına dikkat etmek,
• Ekip arkadaşlarını temizlik, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak çalışmasını sağlamak,
• Kasa açılış ve kapanış işlemlerinin kontrolünü yapmak,
• Envanter kontrolünü yapmak ve tedarikini sağlamak,
• Haftalık çalışma çizelgelerini oluşturmak.