GENEL NİTELİKLER
Kaya Palazzo Le Chic Bodrum Otelimiz için Yiyecek İçecek departmanımıza RESTAURANT SUPERVISOR pozisyonunda görevlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
- Tercihen Yüksek Okul veya Üniversite mezunu
- Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip ve enerjik
- En az üç yıllık Lux Otel veya Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip
- Yiyecek içecek sektöründe kariyer hedefi olan
- Otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen
- Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı
- Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen
- Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan
- Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen
- İyi derecede İngilizce veya Rusça bilgisine sahip
- Diksiyonu düzgün pozitif
- Gastronomi ve şarap bilgisine sahip
- Hijyen standartları konusunda bilgili
- Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak
- Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilen ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli
- Operasyon yoğunluğuna göre çalışma planı yapabilen
- Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.