Restoran Süpervizör İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum

"Restoran Süpervizör"

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Antalya bölgesinde Lüx hizmet ile faaliyet gösteren TITANIC MARDAN PALACE otelimizin Yiyecek ve İçecek departmanında sizi "Restoran Süpervizör" pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

• Üniversite, Turizm MYO veya Turizm Meslek lisesi mezunu
  
• İyi derecede mesleki İngilizce bilen tercihen ikinci dil Rusça ve Almanca bilen
  
• Uluslararası otel veya restaurantlarda Min. 2 yıl servis alanında deneyimi olan
  
• İletişim becerileri gelişmiş, güler yüzlü ve prezantabl
  
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
  
• Planlama ve organizasyon becerileri yüksek
  
• Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
  
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren
  
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

İŞ TANIMI

• Restoran ve diğer Outletlerin düzen ve temizliğini sağlamak
  
• Yüksek kalitede hizmet sağlamak
  
• Titanic Hotels yiyecek ve içecek standartlarını sağlamak ve sürdürmek
  
• Sürelik göz önünde bulunup çalışanlar ve misafirlerle iletişim halinde olmak
  
• Hızlı, dostça ve ilgili hizmeti sağlayabilmek için gerekli personel planlamasını yapmak
  
• Yiyecek ve içecek için Titanic Hotels reçetelerine uyulmasını sağlamak
  
• Haftalık denetimler gerçekleştirmek, ekipman kontrol listeleri ve iş düzeni prosedürlerini tamamlayıp fiziksel demirbaşların çalışır durumda olduğundan emin olmak
  
• İş dağılımı yapıp günlük olarak kontrol etmek
  
• Temizlik çizelgeleri hazırlamak ve çizelge kontrol listelerini tamamlamak
  
• Çalışanları; verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ile ilgili konularda desteklemek, ortamı hazırlamak, eğitim ve gelişimlerini teşvik etmek
  
• Kendisine bağlı olan personelin, performans değerlendirmesini ve kariyer planlamasını çalışmalarını yapmak