Restoran Yönetici Adayı İş İlanı
İşveren Hakkında
- Antalya(Merkez, Kepez, Konyaaltı, Muratpaşa)
- Restaurant - Cafe - Bar
GENEL NİTELİKLER
Antalya'da bulunan şubelerimizde görev alabilecek Vardiya, Asistan veya Restoran müdürü olabilecek adaylar alınacaktır. Ben de sektörde büyüyen ve gelişen ekibin parçası olmak istiyorum diyorsan seni bekliyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- En az Lise Mezunu
- İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim becerisi güçlü
- Sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş
- Pozitif ve analitik düşünebilen
- Sahip olduğu başarıyla yetinmeyen, ekibine de aynı motivasyonu aktarabilen
- Aynı anda hem işletmeci, hem misafir hem de çalışan bakış açısıyla durum analizi yapabilen
- Sektörün dinamiklerine ve gelişmelerine hakim
- Takip ve çoklu iş yönetimi becerileri gelişmiş
- Ekibine ilham verebilecek, yönetsel ve liderlik vasıfları gelişmiş
- İşletmenin iç ve dış alanlarının genel işleyiş ve düzenini sağlamak
- Servis standartlarının en üst düzeyde uygulanmasını sağlamak, bu yönde tüm ekibin eğitilmesinde etkin rol oynamak
- Fratelli hizmet ve kalite standartlarının tüm ekip tarafından benimsenip uygulanmasını sağlamak
- İşletmedeki tüm birimlerin eksiksiz iş akışını sağlamak, oluşabilecek aksaklıklara karşı proaktif davranıp önlemler almak ve koordinasyonu sağlamak
- Açılış/Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
- Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişlerin ve kayıtların takibini yapmak
- Müşteri memnuniyet ve sadakatini sağlamak için gerekli çalışmalar yapmak, şikayetleri en aza indirmek, bununla ilgili olarak ekibine liderlik etmek
- Bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak ( satış, maliyet, kontrol,kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
- Restoran karlılığı ile ilgili gerekli analizleri yapmak, finansal verilere hakim olmak ve aksiyon planları oluşturmak
- Restoranın finansal ve operasyonel hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
- Tüm yasal gereklilikleri bilmek uygulamak ve uygulanmasını sağlamak
Benzer İş İlanları
Uçuş Departmanı Elemanı
Ön Muhasebe Elemanı
Satış Elemanı
Avşar Simit Unlu Mamülleri Gıda İnş. San. ve Tic
Satış Elemanı
Satış Grup Lideri - IKEA Antalya Mağazası
Avşar Simit Unlu Mamülleri Gıda İnş. San. ve Tic
Mağaza Sorumlusu
Satış Pazarlama Temsilcisi
BIDFOOD AKDENİZ DAĞITIM VE PAZARLAMA A.Ş. Satınalma ve Malzeme Planlama Sorumlusu
Mağaza Yöneticisi / Yönetmeni
Mey Diageo
Müşteri Yönetmeni (Antalya)
Sevkiyat Müdürü
