Doğuş Hospitality & Retail Grubu’nun otel ve restoranları için kategori bazlı Gıda Satın Alma ve tedariğinden sorumlu olarak “Satın Alma Yöneticisi” rolünde görev alacak ekip arkadaşı arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin ilgili lisans (tercihen mühendislik) bölümlerinden mezun,
· Gıda kategorisinde minimum 5 yıl satın alma tecrübesine sahip,
· Tercihen ekip yönetmiş
· Microsoft Office (Özellikle iyi seviyede Excel) programlarını kullanabilen,
· İyi düzeyde İngilizce bilgisine sahip,
· Etkin iletişim becerisine sahip, takım çalışmasına yatkın,
· Analitik düşünebilen, çözüm odaklı,
· Problem çözme becerisine sahip, önceliklerini belirleyerek etkin bir planlama yapabilen,
· Etkin müzakere yeteneğine sahip,
· B sınıfı ehliyeti olan ve aktif araç kullanabilecek,
· Seyahat engeli olmayan.
İŞ TANIMI
· Kategori bazlı tüm satın alma fonksiyonlarını yürütmek,
· Tedarikçi ilişkilerini tedarikçilerin ticari ilişkiye maksimum katkıyı sağlamaları amacı ile yönetmek ve geliştirmek,
· Pazarlıkları belirlenmiş hedefler doğrultusunda ve satın alma prosedürleri ve prensiplerine uygun olarak yönetmek ve/veya desteklemek,
· Tanımlı tedarikçilerin ve ürünlerin sipariş süreçlerini ve alternatif tedarikçilerin ve ürünlerin teklif süreçlerini yürütmek,
· Satın alma siparişlerinin doğru bir şekilde tedarikçilere ulaşmasını sağlamak, ilgili onayların alındığını kontrol ve takip etmek,
· En iyi dağıtım hizmeti, ürün kalitesi ve fiyatı sağlamak amacı ile en uygun tedarikçi ve ürün araştırmasını yapmak,
· Tedarik süreçleri çerçevesinde gelişen ticari koşulları sözleşme yaparak yönetmek,
· Departmanın sürekli gelişen yapısına katkı sağlamak
· Şirket ve departman hedefleri doğrultusunda Sürdürülebilirlik çalışmalarını planlamak ve uygulamak
· Şirket prosedür ve kurallarını bilmek, uygulamak. Bağlı olduğu yöneticisini işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek. Olabilecek aksaklıkları önceden görüp gerekli önlemleri almak,
· İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk ya da uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak,
· Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak,
· Çalışma arkadaşları, diğer departmanlar ve iletişimde olduğu 3. şahıslar ile uyumlu ve koordineli çalışmak, saygılı ve iyi ilişkiler içinde olmak,
· Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.