Satış Operasyon Müdürü - L'atelier İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
  • Gıda, Restaurant - Cafe - Bar, Restaurant - Bar - Cafe

GENEL NİTELİKLER

  • Üniversitelerin tercihen Turizm İşletmeciliği, İşletme, Ekonomi bölümlerinden mezun,
  • Lüks segment restoran zincirlerinde, benzer pozisyonda en az 5-7 yıl deneyimli,
  • Planlama, organizasyon ve raporlama yeteneği gelişmiş,
  • Şube açılış/kapanış deneyimi olan,
  • İleri seviye İngilizce bilen,
  • Seyahat engeli olmayan,
  • Aktif araç kullanabilen,
  • Organizasyon ve ekip yönetim becerisine sahip, analitik düşünebilen,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,


Vakko L'atelier (Gıda) grubu, Vakko Bistrot, Vakkorama Cafe ve Vakko Patisserie şubelerinden sorumlu olmak üzere "Satış Operasyon Müdürü" unvanıyla çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

  • Düzenli şube ziyaretleri ile Servis standartları ve operasyonel standartların denetimi ve uygulanmasının takibini yapmak,
  • Şube açılış operasyonlarını, kadro kurma süreçlerini yürütmek,
  • Şube P&L takiplerini gerçekleştirmek,
  • Satış ve operasyonu geliştirmek üzere fikir üretmek,
  • Sorumlu olduğu bölge ve/veya şubelerle ilgili yönetime düzenli raporlama yapmak,