Şef Garson İş İlanı
İşveren Hakkında
- Muğla(Bodrum)
- Liman İşletmeleri ve Hizmetleri
GENEL NİTELİKLER
Yalıkavak Marina, Bodrum içerisinde yeni açılacak olan Bagatelle Bodrum Restaurant’ımızda görev almak üzere “Head Waiter - Şef Garson” takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı:
- Tüm siparişlerin Bagatel Operasyonel Standartları doğrultusunda ve zamanında sunulması için sorumluluk almak ve ekibi yönetmek.
- Üst düzey misafir deneyimi sağlamak amacı ile misafir taleplerini yerine getirmek.
- Menü hakkında çok iyi bilgi sahibi olmak, misafirleri menü içerikleri ve değişiklikleri hakkında bilgilendirmek.
- Misafir şikayetlerinin çözümlenmesi için yöneticisini bilgilendirmek.
- Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirlemek ve eğitmek.
- Operasyon yoğunluğuna göre çalışma planı yapmak.
- Otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilmek.
- Fatura ve ödeme işlemleri ile ilgili gerekli değişiklikleri yapabilmek.
- Servis alanında en uygun hizmetin sunulabilmesi için açılış kapanış, hazırlık, temizlik, sipariş taşıma, sipariş alma işlemlerinde ekibi desteklemek.
- Tüm görevleri iş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun bir şekilde gerçekleştirmek.
- Bagatelle çalışma alanı içinde ve dışında marka elçisi olarak temsil etmek
- Yönetici tarafından verilen diğer görevleri yerine getirmek.
Nitelikler:
- Meslek lisesi veya Yüksek Okulların Turizm bölümünden mezun,
- En az üç yıl lüks otel veya restoranlarda aynı deneyime sahip
- İngilizce konuşabilen,
- Uluslar arası yiyecek ve içecek servis standartlarına hakim,
- Ekip Çalışmasına yatkın, insan ilişkilerinde başarılı,
- Mesleki ve kişisel gelişime - yeniliklere açık,
- Misafir memnuniyetini üst düzeyde tutan, problem çözme konusunda etkin,
- Üst düzey iletişim becerilerine sahip, diksiyonu düzgün,
- Dinamik, güler yüzlü, pozitif,
- Dış görünüşü ve kişisel bakımına, genel hijyen kurallarına özen gösteren,
- Yoğun çalışma temposunda vardiya sisteminde çalışabilecek
Benzer İş İlanları
