Eksi maya ekmek ve pizza üzerine geliştirdiğimiz bir konseptimiz var. Bunların yanı sıra lokal ve mevsimsel ürünlerden hazırladığımız bakery, yemek ve içecek menülerimiz de olacak. İtalyan-Amerikan perspektifinden yola çıktığımız konseptimizin içinde var olan yerli şarap listemiz ve yeni nesil nitelikli kahve ile de insanlara daha farklı bir tecrübe sunmak hedefindeyiz.
Bir marka olmanın dışında, ayni zamanda bir yasam tarzı sunmayı hedefleyen bizler, bu süreçte beraber ilerleyecek ve heyecanımıza ortak olacak çalışma arkadaşları arıyoruz!
Is tanımı ve nitelikler:
Aksam servisi ve operasyonundan sorumlu yetkili Garson
Lokal şaraplar konusunda bilgili ve ilgili
Misafir siparişlerini takip edip, servis akışının düzenini sağlamak.
Misafirlerle olan ilişkisi güçlü ve güler yüzlü,
Misafir şikayetleriyle ilgilenmek, rezervasyonları takip etmek ve misafir karşılama.
Yeniliklere açık olmak, menü kalemlerine hakim olmak, olasi sorulari cevaplayabilen
Hijyen kurallarına uyup, titiz ve disiplinli çalışabilmek,
Ekip yönetimi güçlü, ve ayni zamanda takım çalışmasına uyum sağlayabilmek,