Server İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Şişli)
- Restaurant - Cafe - Bar, Holding / Şirketler Grubu, Restaurant - Bar - Cafe
GENEL NİTELİKLER
Grubumuz bünyesinde yer alan Global ve İkonik Japon Restoranı NOBU-İSTANBUL için "Server" ünvanı ile çalışma arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun,
- En az 3 yıl tecrübesi olan,
- Yiyecek-içecek servisi ve genel servis kuralları konusunda teorik bilgiye ve pratik beceriye sahip,
- İleri düzeyde İngilizce konuşabilen ve yazılı aktarabilen,
- Dinamik, pozitif, misafir memnuniyetine önem veren,
- Lüks Otel ve Restoranlarda çalışma tecrübesi olan,
- Vardiya sistemine uygun çalışabilen,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek, kendine güvenen,
- Dış görünüşüne ve kişisel hijyene önem veren,
- Sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya minimum 2 yıl tecilli.
Görev ve Sorumluluklar
- Restoran operasyonu sırasında çalışma arkadaşları ile görev dağılımını yapmak ve etkili iletişim kurabilmek,
- Sağlanan üniformanın temiz, şık ve iyi durumda tutulmasını sağlamak, kişisel görünüm ve hijyen standartlarının ekip için örnek olmasını ve misafirlerimiz için profesyonel bir imaj sergilemesini sağlamak,
- Etkin bir hizmet verebilmek için vardiyadan vardiyaya ve servis sırasında işin tamamlanmasını sağlamak,
- Konukların isteklerini tam memnuniyetlerine göre yanıtlamak veya değiştirmek için menü ve şarap listesi hakkında tam bilgi sağlamak,
- Misafir memnuniyetini sağlamak için misafirleri karşılamak ve etkili iletişim kurmak,
- Restoranın her zaman temiz ve uygun düzende tutulmasını sağlamak,
- Tüm yemeklerin restoran standartlarına, yiyecek ve içecek şartnamelerine uygun olarak sunulmasını sağlamak,
- Otel ve restoran standartlarına ve misafir gereksinimlerine göre güler yüzlü, nazik ve verimli hizmet sunmak,
- Her zaman yüksek düzeyde müşteri özeni ve hizmeti ile hizmet ve ürün teslim standartlarına özen göstermek,
- Konuklardan sipariş alma, restoran yiyecek ve içecekleri tanıtma gibi hizmetler sağlamak,
- Yiyecek ve içecek servisini verimli ve doğru bir şekilde koordine etmek,
- Konuk sorularına proaktif bir şekilde yanıt vermek ve ardından etkili iletişim kurmak,
- Ürün taleplerini kontrol etmek ve takibini yapmak,
- Restoranın değerlerine ve kültürüne uygun çalışmak,
- Restoran açılış/kapanış kontrol listesi ile ilgili tüm görevleri yerine getirmek.Restoran Müdürleri tarafından istenen görevleri yerine getirmek.
