Sommelier / Şarap Servis Elemanı İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
  • Restaurant - Bar - Cafe
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

The GALLIARD Bünyesinde görevlendirilmek üzere ''Sommelier'' arıyoruz.


GENEL NİTELİKLER

• Turizm İşletmeciliği, Otel İşletmeciliği veya Gastronomi alanlarından mezun,

• Kaliteli restoranlarda şarap servisinde en az 2 yıl deneyimli,

• İngilizce/İtalyanca veya Fransızca dillerinde iyi yazılı ve sözlü iletişim becerilerine sahip,

• Şarap eğitimi sertifikalarına (WSET; Court of Master Sommelier; vb.) sahip,


İŞ TANIMI

• Stok takibi yapmak ve zamanında sipariş vererek şarap listesindeki şarapların devamlılığını sağlamak,

• Misafirlerin ihtiyaçlarına göre tavsiyelerde bulunmak; kişisel zevk, yiyecek ve şarap eşleştirmesi, fırsat veya bütçeye göre seçenekleri sunmak,

• Misafir taleplerini güleryüz ile karşılayıp mükemmel servis sunmak,

• Verilen finansal hedefleri karşılayıp, şarap satışları yoluyla kârı arttırmak,