Üretim Direktör Yardımcısı İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Asya)(Çekmeköy)
- Gıda, Gıda Hizmetleri
GENEL NİTELİKLER
“Türkiye'nin önde gelen Gurme Market zincirlerinden ve Gıda Üreticilerinden biri olan şirketimizin Çekmeköy de bulunan Üretim Tesisimiz için "Üretim Müdürü" arıyoruz.
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
- Tercihen Gıda sektöründe / Unlu Mamül en az 3 yıl deneyimli,
- Gıda güvenliği ve kalitesi doğrultusunda takibinden sorumlu olabilecek, iyi derecede Office programları kullanmasını bilen,
- Gıda sektöründe kalite yönetimi ve kontrol konusunda tecrübeli, özellikle unlu mamül üretimi yapan şirket deneyimi bulunan,
- Gıda Güvenliği, HACCP, GMP ve Kalite Yönetim Sistemleri ( ISO 9001,ISO 22000,BRC ) konusunda bilgi sahibi,
- Gıda güvenliği denetimlerini ve raporlamasını yapabilecek tecrübeye sahip,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Planlama, koordinasyon ve organizasyon becerisi yüksek, raporlama konularında tecrübeli,
- Yönetimi altındaki personeli sevk ve idare kabiliyeti olan,
- Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkileri kuvvetli,
- Analitik düşünen, sonuç odaklı ve iş takibi konusunda dikkatli çalışan,
- İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,
- Çalışma arkadaşı aranmaktadır.
İŞ TANIMI :
- Üretim süreçlerinde kalite ve tazelik prensipleri doğrultusunda mal kabul aşamasından son tüketiciye ulaşıncaya dek gerçekleştirilen tüm süreçlerin kontrolü, takibi, raporlanması, iyileştirilmesi ve sürekli geliştirilmesini sağlamak,
- Ürün güvenliği açısından risk ve tehlike analizleri doğrultusunda kalite yönetim sistemleri gereğince mal kabul, depolama, stok kontrol, mal toplama, sevkiyat süreçlerinin takip ve kontrollerini sağlamak,
- Şirket bünyesindeki tüm depolar , hizmet verilen mağazalar ve birimlerle ilgili şirket içi süreçlerin etkin yürütülmesi adına proaktif yaklaşım sergileyebilmek, iletişim ve koordinasyonu sağlamak,
- Bütünsel bakış açısıyla Ar-Ge ve teknoloji alanındaki gelişmeleri takip etmek,
- Belirlenen yıllık hedefler doğrultusunda iş süreçlerini yürütmek,
- Personel vardiya takibi ve personel dağılımı yapmak,
- Teknik arıza ve bakım konularını takip etmek,
- Kalite problemlerini iyileştirmek,
- Eksik üretimlerin sebep analizini yapmak ve çözüm üretmek,
- Kalite planlarının hazırlanması, sürdürülmesi ve geliştirilmesinin sağlanması,
- Denetimlerde çalışmaların ekipçe yürütülmesi,
- Gıda kalite kontrol ve Gıda güvenliği konularında bilgi sahibi,
- Üretim ve planlama bölümünden sorumlu olmak,
- Hammadde tanımlarının hazırlanması ve takip edilmesi,
- Üretim ve paketleme faaliyetlerini sürekli olarak kontrol edilmesi,
- İş süreçleriyle ilgili tüm kayıtların tutulması
- Laboratuvar ve proses kalite yönetimi, müşteri gıda kalitesi ve kalite sağlama konusunda deneyimli.
- Mağazalara gönderilecek ürünlerin zamanında eksiksiz olarak hazırlanması,
- Üretim planlama reçetelerine uygun olarak yapılan ürünün denetim ve kontrolünün sağlanması
- Kullanılan makine ve ekipmanların sürekli kullanıma hazır halde olduğunun kontrolü. Tespit edilen arıza ve uygunsuzlukların teknik personele bildirilmesi
- Verimli çalışabilmek için çeşitli yeniliklerin ve alternatiflerin araştırılması ve yönetime raporlanması,
- Sorumluluğu altındaki personelin işçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmasının sağlanması ve eksikliklerin giderilmesi,
- Sorumlu olduğu birimin tüm noktalarındaki işleyişin kontrol edilmesi ve sorumlu olduğu birimle ilgili yönetime rapor sunulması,
- Ürün girişlerinin kontrol edilmesi,
- Sorumlu olduğu birimler arası personel koordinasyonunun sağlanması,
- Gerekli yasal mevzuatın takibi.
Benzer İş İlanları
