GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği Bölümlerinden mezun,
- Gıda sektöründe üretim alanında en az 5 yıl deneyimli,
- Yalın üretim teknikleri, üretimde kalite, iyileştirme, maliyet azaltma, verimlilik artırma çalışmalarında alt yapısı olan,
- Ms Office bilgisayar programlarını iyi derecede bilen,
- Ekip yönetimi alanında deneyimli,
- Planlama ve organizasyon yeteneği kuvvetli, çözüm odaklı,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
- İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
- Tüm Kalite ve Gıda Güvenliği süreçlerine hakim,
- Ekibindeki çalışanların gelişimi ve yönetilmesi konularında gerekli tecrübe ve liderlik yönlerine sahip,
- İstanbul Anadolu Yakası / Kocaeli Gebze çevresinde ikamet eden/edebilecek olan,
İş Tanımı:
- Üretim süreçlerinin planlanması, organizasyonunu ve yönetimini yapmak,
- Üretimde kullanılan tüm ana ve yardımcı ham madde, ürün ve sarf malzemelerinin kalite, tedarik ve stok planlamasını ve takibini yapmak,
- Üretim ve satış planları ile koordineli olarak ürün stok planlamasını ve takibini yapmak,
- Kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasından ve güncel tutulmasından sorumlu olmak,
- İş yeri, İş sağlığı ve İş güvenliği, gıda güvenliği ve çevre güvenliğinden sorumlu
- olmak, ilgili mevzuatı takip etmek ve uygulamak,
- Personel eğitimlerini planlamak ve organize etmek,
- Periyodik üretim, sarf, maliyet raporlarının hazırlanması ve iyileştirici önerileri ile birlikte yönetime raporlanmasından sorumlu olmak.
- Vardiyalarda fabrikanın üretim birimlerinin koordinasyonunu, düzenini ve verimli çalışmasını üretim planına uygun olarak sağlamak,
- Üretim yoğunluğuna göre iş gücünü analiz ederek, işgücü ve üretim planlaması yapmak,
- Son ürün kalitesini etkileyecek olumsuzluklarda kalite ekibi ile koordineli olarak üretimin istenilen şekilde devamlılığını sağlamak,
- Üretim sırasında çıkan kapasite ve verimi olumsuz etkileyecek sorunları çözmek,
- Üretim yardımcı malzemelerinin doğru kullanımını sağlamak,
- Sorumluluğu ile ilgili raporlama ve analizleri hazırlayıp sunmak,
- Olağanüstü durumlarda gerekli önlemleri ve aksiyonları almak,