ÜRETİM MÜHENDİSİ
GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
İçecek sektöründe, meyve işleme, aseptik dolum, şişe dolum üretimlerinde min. 5 yıl deneyim sahibi,
· İyi derecede MS Office programlarını kullanabilen, tercihen Logo/ERP kullanımı bilgisine sahip,
· BRC Food - Kalite standardının gerekliliklerini bilen ve uygulamasına hakim,
· Tercihen Organik ürün üretiminde çalışmış olması,
· İyi derecede İngilizce bilen,
· İnsan ilişkilerinin, ikna kabiliyetinin ve koordinasyon yetkinliklerinin yüksek olması,
· Organizasyon ve koordinasyon kabiliyetinin yüksek olması,
· Takım çalışmasına yatkın, yöneteceği ekibe liderlik edebilecek vasıfta olması,
· Çözüm odaklı olması,
· Bay adaylar için, askerlik hizmetini tamamlamış,
· Başkent OSB deki fabrikamızda çalışmaya engel durumu olmayan adaylar,
İŞ TANIMI
· Günlük meyve işleme, aseptik dolum, pouch dolum, şişe dolum, meyve kurutma, marmelat üretimi, dolumu, kapaklanması, pastorizasyonu, etiketlenmesi ve paketlenmesi operasyonlarında bir fiil sorumlu olmak,
· Planlama departmanından çıkan iş emirlerinin belirlenen sürede ve kalite kriterlerinde üretilmesini sağlamak,
· Ar-ge, Kalite ve Organik birimler ile koordineli olarak, şişelenecek ve dolacak mix ürünlerin brix, ph, renk, tat, koku gibi fiziksel ve diğer kimyasal özelliklerin, istenen kalite ve standart da üretilmesini sağlamak.
· Üretim hat duruşlarının kök neden analizlerinin yapılarak verimli şekilde çalışmasını sağlamak,
· Günlük üretim faaliyetlerine bir fiil operasyon sırasında nezaret etmek,
· Üretim müdürü ile birlikte üretimi koordine etmek,
· Üretim için gerekli hammadde, ambalaj, stok, kimyasal ve yardımcı malzeme tedariğinin takip edilmesi, tedarikçi değerlendirme ve geliştirme çalışmalarına katılmak
· Mesleki- teknolojik yeniliklerin araştırılarak, üretim akışını kolaylaştıracak teknik materyallerin raporlamalar ile yönetime sunulması,
· Üretim operasyonlarında ergonomik olarak verimliliği artıracak çalışma ve önerilerde bulunulması
· Ar-ge kapsamındaki ürünlerin geliştirme çalışmalarına destek olmak,
· Hijyen kurallarına uyulması ve kendisine bağlı bulunan personelin uymasını sağlamak.