GENEL NİTELİKLER
Wyndham Hotel Group bünyesinde yer alan “Ramada Plaza By Wyndham Mardin” siz değerli misafirlerini; kusursuz hizmetin konforla buluştuğu, çok özel konaklama, yeme-içme imkânlarıyla dolu ayrıcalıklı bir dünyaya davet ediyor.
Mardin’in ilk ve tek 5 yıldızlı oteli olan eşsiz mimari yapısı, konforlu konaklama, aktivite salonları, kongre merkezi ile seyahatlerinizi keyfe dönüştüreceğiniz“Ramada Plaza By Wyndham Mardin” toplamda 220 oda kapasitesine 10 adet toplantı salonuna ve SPA- FITNESS alanına sahip olup benzersiz hizmet anlayışıyla Türk misafirperverliğini yansıtmakta olan otelimiz için "YİYECEK VE İÇECEK MÜDÜRÜ" arayışımız bulunmaktadır.
İŞ TANIMI
- Otelcilik sektöründe benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimi olan,
- Tercihen ingilizce bilen,
- Yöneticilik, koordinasyon ve organizasyon kabiliyeti güçlü,
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Yiyecek ve içecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
- Bütçe ve raporlama faaliyetlerine hakim,
- Yiyecek & İçecek operasyonu konusunda stratejik kararlar alabilecek,
- Yiyecek & İçecek departman mesleki eğitimleri vermede başarılı,
- Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
- İletişimi güçlü ve vizyon sahibi,
- Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
- Çözüm odaklı çalışan ve misafir memnuniyeti bilincine sahip,
- Tüm konsept ve kalite süreçlerini yönetebilecek,
- Yiyecek ve içecek ile ilgili belirlenen standartları yerine getirebilecek ve fark yaratan sunumlar yaratabilen.