GENEL NİTELİKLER
Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Premium Bodrum için,Villa Departmanında “BAR MANAGER“ pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Servis ve barlar bütçesini ve maliyetlerini kontrol altında tutan ve yönetebilen,
- Dökümantasyona hakim, prosedürleri takip ederek servis ve barlar operasyonunu bu doğrultuda yürütebilen,
- Stoklarını kontrol eden, risk yönetimi becerisi olan, departmanına ait depo ve dolaplarının düzenini ve ürünlerinin güvenliğini takip edebilen,
- İş güvenliği konularında mevzuata hakim,
- Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak eğitime ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli,
- İlgili pozisyonda minumum 2 yıl otel tecrübesi olan,
- İngilizce veya Rusca dillerine hakim,
- Alkollü, alkolsüz içecekler hakkında bilgi ve tecrübe sahibi,
- İletişim yeteneği ve insan ilişkileri kuvvetli,
- Tercihen MS Office programlarını kullanabilen
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip ,
- Gıda Güvenliği standartlarına hâkim.