Bodrum‘un muhteşem doğası ve keyifli yaşantısı ile, eşsiz koylarından biri olan Aspat Koyu’nda konumlanan“Radisson Collection Bodrum” otelimizin Yiyecek ve İçecek bölümünde değerlendirilmek üzere "Bar Şefi" pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
Tercihen Yüksek Okul veya Üniversite mezunu
En az üç yıllık Lux Otel veya Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip
Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip ve enerjik
İyi derecede İngilizce bilgisine sahip
Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip
Yiyecek içecek sektöründe kariyer hedefi olan
Otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Micros) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen
Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı
Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen
Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen
İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan
Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen
Diksiyonu düzgün pozitif
İçecek ve miksoloji bilgisi olan
Bar hijyen standartları konusunda bilgili
Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilen ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli
Belirlenen standartlar dahilinde içeceklerin hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlayan ve gerektiğinde hazırlayan
Operasyon yoğunluğuna göre çalışma planı yapabilen
İş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
Yalnızca fotoğraflı özgeçmişler değerlendirilmeye alınacaktır.
Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.