Barista İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)
GENEL NİTELİKLER
Şirketimizin Galataport'ta hizmet verdiği projesinde görevlendirilmek üzere Barista arayışımız bulunmaktadır.
İş Tanımı
- Müşterileri, özel veya yeni ürünler hakkında bilgilendirmek, soruları yanıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek,
- Sandviç ve unlu mamuller gibi yiyecekleri hazırlamak, kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak,
- Kahve menüsünü sunarak ve içeriğini açıklayarak müşterilere hizmet vermek,
- Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlamak,
- Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları korumak,
- Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları gidermek; malzemelerin bakımını ve koruyucu bakımı yapmak,
- İş yeri standartlarını ve sağlık yönetmeliklerini takip ederek güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak,
- Kafe ve kahve barı görünümünü korumak ve geliştirmek,Workshop’lara katılarak mesleki bilgisini güncel tutmak,
- Gıda kalitesini iyileştirmek için demleme yöntemleri, içecek karışımları, yiyecek hazırlama ve sunum teknikleri hakkında bilgi edinmek.
Genel Nitelikler
- Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilen,
- Güler yüzlü ve pozitif,
- Gece, sabahın erken saatleri, hafta sonları ve tatil günleri de dahil olmak üzere yoğun saatlerde çalışmaya uyum sağlayabilecek,
- Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olacak,
- Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziki yeterliliğe sahip olan,
- Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
- En az liste mezunu,
- Tercihen İstanbul - Avrupa Yakasında ikamet eden adaylar.
