Barlar Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

OTI Holding’in otelcilik alanında faaliyet gösteren OTI Hotels & Resorts İş Kolu bünyesindeki Seven Seas Hotel Blue tesisimizde görevlendirilmek üzere, aşağıdaki görev ve sorumlulukları yürütebilecek yetkinlikle Barlar Şefi arıyoruz.

Genel Nitelikler:

· Tercihen Turizm Otelcilik bölüm lisans mezunu,

· İyi derecede İngilizce ikinci dil tercihen Rusça bilen,

· Alkollü-alkolsüz içecek, kokteyl bilgisine sahip,

· İçecek servisi ve genel servis kuralları konusunda teorik bilgiye ve pratik beceriye sahip,

· Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

İş Tanımı:

· Restoranda ve barlarda hazırlanacak olan içecekleri planlamak ve koordine etmek,

· Restoranda ve barlardaki içecek işletme performansından sorumlu olmak. Operasyon öncesi tüm hazırlıkları tamamlamak birim müdürüne raporlamak,

· Ekibindeki personellere görev paylaşımı yaptırmak, personeli eğitmek ve yönetmek,

· Personele gerekli durumlarda motive amaçlı öneriler sunmak ve yardımcı olmak,

· Restoran bar bölümü, satış durumunu ve kar oranlarını birim müdürü ile analiz etmek ve planlamak,

· İçecek kontrolü, personel kontrolü ve satış kontrolü yapmak,

· Bar ekibindeki vardiyalı sistemi birim müdürü kontrolünde kurarak düzen oluşturmak,

· Misafir memnuniyeti, öneri & şikayetlerini yönlendirmek,

· Hijyen, kalite kontrol, personel sağlığı ve iş güvenliği sağlamak,

Benzer İş İlanları

Bar Manager

• Antalya(Manavgat)
• 22/01/2022

Bar Supervisor

• Antalya(Manavgat)
• 27/01/2022

Assistant Bar Manager

• Antalya(Manavgat)
• 27/01/2022

Bar Captain

• Antalya(Kemer)
• 19/01/2022

Barmen / Barmaid

• Antalya
• 10/02/2022

Bar Müdürü

• Antalya(Serik)
• 06/06/2022

Bar Süpervizörü

• Antalya(Serik)
• 17/02/2022

MAXX ROYAL BELEK GOLF RESORT Zone Manager

• Antalya(Serik)
• 19/09/2022

Bar Kaptanı

• Antalya(Kemer)
• 23/02/2022

Bar Kaptanı

• Antalya(Manavgat)
• 21/04/2022

Barmen / Barmaid

• Antalya(Manavgat)
• 30/04/2022

Bar Manager

• 21/04/2022

Alakart Şef

• Antalya(Manavgat)
• 25/04/2022