GENEL NİTELİKLER
Turizm ve Otelcilik sektöründe faaliyet gösteren, “Corendon Hotels & Resorts” bünyesinde bulunan “Corendon Playa Kemer” otelimize “Bulaşıkhane Şefi” pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı aramaktayız.
- · Tercihen en az Lise mezunu
- · Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
- · Hijyen kuralları ve kimyasal temizlik malzemeleri konusunda bilgi sahibi,
- · Takım çalışmasına yatkın,
- · İnsan ilişkilerinde başarılı, etkin iletişim ve temsil yeteneğine sahip,
- · İş takibi ve analiz yeteneği gelişmiş,
- · Planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş,
- · Diksiyonu düzgün, prezantabl, enerjisi yüksek ve güleryüzlü,
- · Sorumluluk sahibi ve dikkatli,
İŞİN TANIMI
- · Otel ekipmanlarının temizliğinin sağlanması ve korunması konusunda ekibini yönlendirmek,
- · Sipariş edilen malzemelerin düzgün ve sıralı bir şekilde stoklanmasını sağlamak, malzememe akışını takip etmek,
- · Verimli hizmet ve standartlara uygunluk sağlamak için malzemeleri, ekipmanları ve çalışma alanlarını denetlemek,
- · Tüm Bulaşıkhane - Mutfak çalışma alanlarının ve ekipmanlarının hijyen kurallarına uygun şekilde, günlük ve haftalık olarak temizliğinin yapılmasından ve düzeninden sorumlu olmak,
- Ekibinin vardiya çizelgelerini hazırlamak, kimyasal kullanımı, kimyasalın zararlı etkileri ve kullanma koşulları konusunda bilgilendirmek,