Bulaşıkhane Şefi İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
- Konaklama ve Otelcilik
GENEL NİTELİKLER
İş Tanımı:
- Otel içindeki tüm işletme ekipmanlarının sorumluluğunu almak
- Uygun prosedürlerin ve güncellemelerin yerinde olduğundan emin olmak için Güvenli, Sağlam ve Sürdürülebilir dosyaları aylık olarak incelemek
- Tüm ekipmanların satın alma ve onarımını sağlamak
- Otelin çalışma ekipmanlarındaki kırılmalar ve kayıplar için stratejiyi korumak
- Moist yöneticisi tarafından atanan özel projeleri ve atamaları denetlemek
- Personel için haftalık rota hazırlamak
- Kimyasal harcamaları ve kimyasal satın alma kontrolünü denetleme
- Yüksek düzeyde dış ve iç misafir memnuniyeti sağlamak için operasyonel gereksinimi karşılayacak etkili bir ekibi yönetmek
- Tüm kırılmaları kontrol etmek ve maliyet tasarrufu fikirleri uygulamak
- Bütçe, maliyetler, ücretler ve sözleşmelerle ilgili mali yükümlülükleri kontrol etmek
- Tüm alanların hijyen ve temizliğinin tüm yönlerini izlemek ve yönetmek
- Otel bakım ve hijyen standartlarının korunmasını sağlamak, profesyonel bir imajı geliştirmek
Genel Nitelikler:
- Lüks otel/restoran ortamında tercih edilebilen benzer bir konumda en az 3 yıllık deneyimi
- Lüks bir otel işletmesinde Back-of-House Management'ta en az 1-2 yıllık deneyimi
- Back-of-House Management'ta tercih edilen ön açılma otel deneyimi-
- İngilizce dilinde güçlü yazılı ve sözlü iletişim becerileri
- Yerel dilde güçlü yazılı ve sözlü iletişim becerileri
- Tüm büyük sorumlulukları ve görevleri yerine getirmek için esnek bir program üzerinde çalışmaya istekli
- Tüm Misafir ve yönetim seviyeleriyle ilişki kurabilen
- İngilizce ve Türkçe dillerinde okuma, yazma ve sözlü yeterlilik
- Kendini ve başkalarını motive eden ve motive edebilen
- Güvenli, sağduyulu ve organize bir şekilde çalışan
- Aynı anda birden çok görevi yerine getiren
- Çok iyi iletişim becerilerine sahip
- Ayrıntılara ve kapsamlı hizmet bilgisine mükemmel dikkat eden
- Şikayetleri ve yorumları incelikli bir şekilde ele alan
