Cafe / Restaurant Operasyon Yöneticisi İş İlanı
İşveren Hakkında
- Ankara(Merkez, Gölbaşı, 100.Yıl, Çankaya, Beşevler, Yenimahalle, Aşağı Ayrancı)
- Restaurant - Bar - Cafe
GENEL NİTELİKLER
IF SOKAK Çayyolu şubesi için iyi ve doğru bir strateji ile iş yapmasını sağlayabilecek, mekânın itibarını ve ahlaki değerlerini koruyacak, kalite standartları doğrultusunda kârlı ve verimli işleyişi yönetecek ekip arkadaşları aramaktayız.
Genel nitelikler ;
- Restoranda hazırlanacak olan menüleri planlamak ve koordine etmek,
- Restoranın işletme performansından sorumlu olmak,
- Personele görev paylaşımı yaptırmak,
- Personeli eğitmek ve yönetmek,
- Personele gerekli durumlarda motive amaçlı öneriler sunmak,
- Restoran satış durumunu ve kar oranlarını analiz etmek ve planlamak,
- Pazarlama faaliyetleri yürütmek adına promosyon etkinlikleri, toplu yemekler ve indirim şemaları düzenlemek, takip etmek,
- Gıda kontrolü, personel kontrolü ve satış kontrolü yapmak,
- Bütçe belirlemesi yapmak ve üst düzey yöneticiye durumu aktarmak,
- Restoranda vardiyalı sistem kurarak düzen oluşturmak,
- Müşterilerin öneri ve şikâyetlerini dinlemek, cevap vermek,
- Satış, kar ve personel gelişimini kontrol etmek, bu alanda strateji geliştirmek,
- Müşterileri güler yüzle karşılamak,
- Hijyen, kalite kontrol, personel sağlığı ve iş güvenliği sağlamak,
- Kredi kartı ödemeleri, nakit ödeme gibi alanlarda ihtiyacı kontrol etmek
Benzer İş İlanları
Maydonoz Döner
Vardiya Şefi
Gizli Firma Yiyecek İçecek Müdürü
Genel Başvuru
Alj Otomotiv A.Ş.
Müşteri Hizmetleri Uzmanı
Lokum Atölyesi Şekerleme Gıda Turz.inş.hayv.san.tic.a.ş
Satış Elemanı
Restoran Müdürü
Şube Müdürü
Restoran Müdürü - Pidem Ankara
Şube Yöneticisi / Yönetmeni
Servis Şefi- Gıda Şubeleri
Restaurant Yöneticisi
Garson
Restoran Yöneticisi
Vardiya Müdürü- Ankara Pidem
