Chef D Partie (Alakart) İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Bahçelievler)
GENEL NİTELİKLER
- En az lise, tercihen üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi vb. bölümlerinden lisans düzeyinde mezun,
- 5 yıldızlı otellerde alanında en az 5 yıl görev almış,
- Mutfağın "Alakart" birim veya birimlerinde deneyimli ve yeterli yöneticilik tecrübesi olan,
- Uluslararası mutfaklar, üretimi, servisi ve A'la Carte bilgisine hakim,
- Ustalık belgesi, hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
- Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
- Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,
- Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,
- Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş,
- Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,
Chef d Partie (Alakart) arayışımız bulunmaktadır.
