Gıda Kalite Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- Asrı Gıda Orman Ürünleri Tarım ve Besicilik Tic. A
- İstanbul(Avr.)
- Catering
GENEL NİTELİKLER
GENEL NİTELİKLER
Şirketimizin projelerinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki özelliklere sahip GIDA KALİTE MÜDÜRÜ aranmaktadır;
• Üniversitelerin gıda mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Tercihen aynı alanda yüksek lisansını tamamlamış,
• Toplu yemek üretimi yapan işyerlerinde 5 yıl yönetici pozisyonunda tecrübeli,
• Üretim yapan firmaların kalite ve kalite yönetim sistemleri ISO 9001, 22000 vb. Yönetim sistemlerine hakim,
• Kalite kontrol ve güvence ile dokümantasyon süreçlerinden sorumlu,
• Liderlik vasıflarına sahip, koordinasyon yeteneği yüksek, takipçi ve sonuç odaklı,
• Disiplinli ve sorumluluk sahibi,
• Yönetim, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
• Analitik düşünebilen, problem çözme yeteneği olan ve hızlı öğrenen,
• Ekip çalışmasına yatkın, öğrenmeye ve gelişime açık,
• Sürücü Belgesi'ne sahip ve gerektiğinde seyahat edebilecek,
• İstanbul ilinde ikamet eden veya edecek adayların başvuruları beklenmektedir.
İŞ TANIMI
* Gıda güvenliği ve Kalite Yönetim sistemlerinin yönetimini sağlamak,
* Kendi bölümünde ait prosedürleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,
* Kalite planlarını, talimatları ve listeleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,
* Teknik şartnameleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,
* Uygunsuzluklara rapor hazırlamak,
* Aylık olarak DÖF verilerini istatistik haline getirerek ilgili birimler ve üst yönetime raporlamak,
* Müşteri şikayetlerini istatistik haline getirerek ilgili birimler ve üst yönetime raporlamak,
* Ürün tanımı ve izleme sisteminin devamlılığını sağlamak,
* Ürünlerin kalitesi üzerine istatistik yapmak, ürün kalitesini düşüren durumlar için önleyici tedbirler almak,
* Bölüm personeli için eğitim ihtiyacını belirlemek ve eğitimini sağlamak,
* Aylık olarak arıza bildirimlerini istatistik haline getirerek, ilgili birim ve üst yönetime raporlamak,
* Kalite kayıtlarını muhafaza etmek,
* Pest kontrol faaliyetlerini planlamak ve kontrol etmek,
* HACCP ekibi ile beraber HACCP ve O-ÖGP Planlarının Tehlike analizlerini yapmak ve hazırlamak,
* Acil durumlarda ekip toplantılarına katılmak,
* Geri çağırma ekip toplantılarına katılmak ve gerekli bilgileri toplamak,
* Aylık olarak kalite performans raporu hazırlayarak ilgili birim ve üst yönetimle paylaşmak.
