Limak International Hotel & Resorts bünyesinde Kıbrıs Bafra Turizm Bölgesinde faaliyet gösteren 5 yıldızlı LİMAK CYPRUS DELUXE Otelimizde istihdam edilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip Gıda Mühendisialınacaktır.
Aranan Nitelikler:
• Üniversitelerin Gıda, Endüstri ya da Çevre Mühendisliği bölümlerinden mezun, Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatına hakim,
• Tercihen ISO 22000, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve HACCP Gıda Güvenliği Sistemleri konusunda bilgili
• Benzer görevde en az 2 yıl deneyime sahip,
• İngilizce bilen,
• Turizm ve Otelcilik sektöründe ki çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek, prosedürler, kurallar ve talimatlar doğrultusunda gözlem ve takip yapabilen,
• Analitik düşünme ve raporlama yeteneği gelişmiş,
• MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen,
• Genel dış görünüş, tavır ve davranışlarıyla şirketi temsil ettiğinin bilincinde, titiz ve özenli olan
• Bafra Turizm Bölgesi ve çevre yerleşim yerlerinde (iskele, Mağusa, Karpaz) ikamet edebilecek. (Bölge dışından olanlar için Lojman imkanı sağlanacaktır)
İş Tanımı
· Yiyeceklerin belirlenmiş olan sağlık standartlarına uygun bir şekilde kullanımını sağlamak, gıdanın tüketime hazır hale gelene kadar geçirdiği süreçlerin kontrolünü takip etmek, gıdaların hijyen gerekliliklerinin sağlanması süreçlerini yürütmek üzere,
· Misafir memnuniyet hizmetleri yönetim sistemlerinin etkin bir şekilde uygulanmasını ve sürekli iyileştirilmesini sağlamak,
· Entegre yönetim sistemi dâhilinde oluşturulan risk analizleri, çevre boyutu, iş sağlığı ve güvenliği tehlike ve risk analizleri çalışmalarına katılım sağlamak ve aktif rol almak,
· İş sağlığı ve Güvenliği Danışmanı ile Risk analizleri ve Kalite kontrol faaliyetlerinin koordinasyonunu ve takibini yapacak
· Entegre Yönetim Sistemi dokümantasyonunun ve kalite iyileştirme araçlarının etkin bir şekilde işletilmesini sağlayacak
· Kalite yönetim sistemleri ile ilgili, uygulanması zorunlu çalışmaların takip sorumluluğunu almak ve uygulamak,
· Kalite ve süreç yönetim sistemleri ve bunların iyileştirilme metotlarına ilişkin eğitimler verecek