İşletme Müdürü İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

· Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olacak,

· Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlayacak,

· Ekibine koçluk ve liderlik edecek,

· Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlayacak,

· Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlayacak,

· Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlacak,

· Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlacak,

· Minimum 3 yıl dünya mutfağı hizmeti veren restoranlarda yöneticilik tecrübesi olan ,

· Temel bilgisayar programlarına hakim,

· Vizyon sahibi , İnsan ilişkilerinde başarılı ,

· Seyahat engeli bulunmayan,

Takım arkadaşı aramaktayız..

Benzer İş İlanları