Kahvaltı Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

GENEL NİTELİKLER:

· Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu

· Hizmet sektöründe en az 5 yıl deneyime sahip

· Füzyon mutfak bilgisi konusunda en az 3 yıl tecrübeli

· Geleneksel kahvaltı dışında yeni nesil kahvaltı odaklı çalışan

· Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı

· Ekip çalışmasına önem veren, problem çözmede başarılı

· Gıda Güvenliği konusunda bilgi sahibi ve uygulamalarına hakim

· Yeniliğe ve gelişime açık

· Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

· Samsunda ikamet edebilecek

GÖREV TANIMI:

· Cafe de hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak

· Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek

· Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak

· Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak

· Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını gerçekleştirmek

· İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak

Benzer İş İlanları

Kariyer.net

• Samsun
• 20/01/2022

Müşteri Yöneticisi

• Samsun
• 14/06/2022

Samsun Saha Satış Temsilcisi

• Samsun
• 17/01/2022

Ofis Asistanı

• Samsun
• 24/01/2022

Finans Stajyer Asistanı

• Samsun(Atakum)
• 14/02/2022