Kalite Güvence Uzmanı İş İlanı
İşveren Hakkında
- Kocaeli(Gebze)
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
Pizza Lazza ve Saloon Burger; Turgut Aydın Holding bünyesinde faaliyet gösteren, sektörünün yerli liderleri olma yolunda ilerleyen fast-food restoran zinciri markalarıdır.
Pizza Lazza ve Saloon Burger ‘in Kalite Güvence ve AR-GE ekibinde "Kalite Güvence Uzmanı" olarak görev alabilecekekip arkadaşları arayışımız mevcuttur. Ailemizin bir parçası olmak isterseniz, başvurularınızı bekliyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Gıda sektörünün kalite güvence süreçlerinde 3-7 yıl tecrübeli,
- Takım çalışmasına yatkın, yönetsel becerileri gelişmiş,
- Gebze bölgesinde ikamet eden veya ikamet edebilecek,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞ TANIMI
- Hamur üretim merkezinin kalite süreçlerinden sorumlu olmak,
- Depo malkabul, depolama ve sevk kalite süreçleri yönetmek,
- Üretim ve depo temizlik ve hijyen uygulamalarını sağlamak,
- Dış depolar ile ilgili kalite süreçlerinin takibini sağlamak,
- Üretim ve depo tarafında kalite sisteminin kurulması
- Kalite Yönetim Sistemi ve ürünler hakkında standart ve literatür takip etmek,
- Herhangi bir uygunsuzluk ortaya çıktığında düzeltici faaliyet uygulamak veya uygulatmak,
- Müşteri şikayetlerinin takibini yapmak,
- Gıda Güvenliği ile ilgili faaliyetlerin yürütülmesini sağlamak; günlük ve haftalık olarak denetlemek ve aylık kontrollerin yapılmasını koordine etmek,
- Kalite Yönetim Sistemleri içerisinde yer alan prosedürler, talimatlar, planlara uygun olarak kalite yönetim sistemi faaliyetlerini gerçekleştirmek, gerekli dokümantasyonu oluşturmak,
- İş yeri ve iş güvenliği kurallarına uygun çalışmak, kendisine bildirilen ISG ve Çevre ile ilgili kurallara uymak,
- Ürün güvenliği, bütünlüğü, kalitesi veya yasalara uygunluğu konusunda yapılan toplantılara aktif olarak katılım sağlamak,
- Personel hijyen gerekliliklerini kontrol etmek ve raporlamak,
- Üretim İzlenebilirlik formlarının doldurulmasını takip etmek,
- Alerjen yönetimi gerekliliklerini kontrol etmek ve raporlamak,
- Sevkiyatlarda serbest bırakma onayını vermek,
- Depoda fifo ve fefo uygulatmak,
- Depo ve üretim yaşanan tedarikçi kaynaklı uygunsuzluklarda üst amirine bilgi vermek ve tedarikçi ile iletişime girmek,
- Firma politika ve hedeflerine uygun olarak çalışmalarını sürdürmek,
