Komi İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Asya)(Kadıköy)
- Gıda Makineleri ve Ekipmanları
GENEL NİTELİKLER
Moda’da faaliyet gösteren restaurantımızın ekibinde görev alacak,
- Güçlü iletişim becerilerine sahip, empati kurabilen,
- Kişisel görünüme özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik
- Moda standartlarına uygun, Güleryüzlü ve saygılı, gece / gündüz çalışma saatlerinde sorumluluk bilinci ile servis verecek
- İyi bir takım oyuncusu olabilecek
- Kullanılan otomasyon sistemlerini etkin ve doğru kullanabilecek
- Çözüm odaklı yaklaşım üretebilen ve yöneticileri ile açık iletişim kurabilen,
- Misafirde talep yaratarak satış hedeflerini gerçekleştirebilecek, satışların arttırılması ve işleyişin geliştirilmesi için çözümler önerebilecek, F&B sektöründe kariyer hedefleyen
- İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum sağlayacak
- En az lise ve üzeri okul mezunu, Tercihen Turizm ve Otelcilik konusunda eğitime sahip olmak veya F&B sektöründe min. 1-3 yıl deneyime sahip
- Tercihen en az 1 yabancı dili konuşabilen,
- Tercihen Anadolu Yakası’nda ikamet eden
Restaurant Servis bölümünde ''Komi'' pozisyonunda çalışacak takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı
- Misafirlere hızlı ve servis manueline göre hizmet sağlamak.
- Misafirleri mümkün olduğunca isimleriyle selamlamak.
- Görevli olduğu istasyonun temizliğini kontrol etmek.
- Bayan garsonlar gerektiğinde hostes/ karşılama olarak da görev yapmak.
- Tüm menü içeriğini, garnitürleri, hazırlık metodlarını bilmek. Misafirlerden gelebilecek sorulara karşı direkt, bilinçli olarak cevap verebilmek. Kayıtları kullanmayı bilmek.
- Günlük spesiyaller ve menüde olan mevsimsel değişimler ile ilgili bilgi sahibi olmak.
- Elektronik kasa işlemlerini bilmek, yönetimin yazılı izni olmadan iptal işlemleri gerçekleştirmemek.
- Misafirin siparişini almada tüm prosedürleri bilmek ve uygulamak.
- Yemeği misafire servis etmeden önce görüntüsünü, ısısını ve porsiyon büyüklüğünü kontrol etmek ve standartlara uyduğuna emin olmak.
- Yöneticisine ve/veya ilgili kişilere bulunduğu – gideceği yer vb konularda bilgi vermek, mola saatlerine uygun hareket etmek.
- Çalışmalarını verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ilkeleri doğrultusunda gerçekleştirmek.
- Departman yöneticisi tarafından kendisine bildirilen eğitimlere katılmak.
- İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili çalışmalara uymak, iş güvenliği için tehlike yaratan durumları yöneticisine raporlamak.
- Gerçekleşen küçük ve/veya büyük tüm kazaları yöneticisine bildirmek.
- Sorumlu olduğu görev ile ilgili yasal mevzuatları takip etmek ve uygulamalara uymak.
- Telefonla görüşme prosedürlerini doğru bir şekilde izlemek.
- Tüm siparişlerin micros ile faturalandırıldığından emin olmak.
- Üniformasını her zaman tertipli ve düzenli tutmak ve restaurant prosedürlerine uymak.
- Kayıp, bulunma prosedürlerini uygulamak; yöneticilere derhal haber vermek.
- Görevlerinin yerine getirilmesi sırasında gerekli kararları vermek, inisiyatif kullanmak.
Benzer İş İlanları
