GENEL NİTELİKLER
Sultanahmet'te yeni açılacak olan, luxury konseptinde otel işletmemize 'MUTFAK ŞEFİ YARDIMCISI' arayışındayız;
- Otellerde açık büfe kahvaltı, ala carte, snack üzerine EN AZ 3 YIL çalışmış,
- Mutfak bütçesi ve maliyetlerde Şef Aşçımıza yardımcı olabilecek,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen,
- Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak eğiten ve görevlendiren,
- Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli,
- Gıda güvenliği ve iş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde hareket eden,
- Özellikle kendi bakımına ve hijyen kurallarına uyum gösteren, ekibine bu konuda sıklıkla eğitimler verebilen,
- Güler yüzlü, genç, dinamik yapıya ve etkin iletişim yeteneğine sahip,
- Dünya mutfakları konusunda kendini geliştirmiş, günümüz mutfağında ki gelişmeleri takip eden, yaratıcı ve uygulayabilen
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış
Mutfak şefi yardımcısı arayışı içerisindeyiz,