Nusr-Et Steward (Bulaşıkhane Görevlisi) İş İlanı

İşveren Hakkında
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Açıldığı günden bu yana Steakhouse kültürüne keyifli ve lezzetli yeni bir yorum getiren ve uluslararası bir üne kavuşan Nusr-Et Steakhouse; Steward pozisyonunda takım arkadaşları arıyor.

Genel Nitelikler

  • Benzer pozisyonlarda en az 3 yıl deneyim sahibi,
  • Hijyen kuralları hakkında bilgili, temizlik ve düzene önem veren,
  • Dezenfeksiyon maddeleri kullanımı konusunda bilgili,
  • Ekip çalışmasına yatkın,
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

İş Tanımı

  • Mutfak çalışma alanının ve ekipmanlarının gerekli şekilde günlük ve haftalık olarak temizliğini yapmak,
  • Bulaşık ve temizlik için kullanılacak kimyasal ilaçları, kullanım yerlerine ve ölçülerine göre doğru kullanmak,
  • Tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmesi, bulaşık makinasının çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak,
  • Bütün tencere, tava, fritözler, ızgara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini yapmak,
  • Mutfak genel temizlik planındaki görevlerini yerine getirmek,
  • Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını yapmak, ihtiyacı olan ekipmanı yöneticisine iletmek,
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak