Operasyon Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- Ankara(Çankaya)
- Gıda, Restaurant - Cafe - Bar
GENEL NİTELİKLER
BIGBANG BURGER markasıyla faaliyet gösteren restoranlarımız için çalışacak Operasyon Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversite mezunu,
- Hizmet sektöründe en az 3 yıl tecrübeli,
- MS Office programlarını iyi seviyede kullanabilen,
- Micros, Myasoft, Logo vb. programları daha önce kullanmış,
- B sınıfı sürücü ehliyetine sahip ve aktif olarak araç kullanabilen,
- Sonuç odaklı, analitik düşünen, etkin planlama ve koordinasyon yapabilen,
- İletişim becerisi yüksek,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Seyahat ve konaklama engeli olmayan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
İŞ TANIMI
- BIGBANG Burger markasının belirlemiş olduğu kalite ve hijyen standartlarının tüm şubelerde uygulanmasını sağlamak,
- Müşteri taleplerini analiz ederek şubeler ve merkez arasında bilgi akışını sağlamak,
- Şubeleri düzenli olarak ziyaret etmek, denetlemek ve işleyiş sırasında çıkan aksaklar için çözüm geliştirmek,
- Şube ziyaretleri ve denetlemeleri sonrasında şube raporlarını oluşturmak,
- Franchise şube ilişkilerininin yönetilmesi,
- Günlük, haftalık, aylık şube ürün satış raporlarını takip etmek ve üst yönetime raporlamak,
- Aylık hedefler doğrultusunda satış toplantıları gerçekleştirmek ve hedef planlaması yapmak,
- Piyasa araştırması yaparak, rakip markaların takibini sağlamak ve raporlamak,
- Personel işe giriş ve çıkışlarının kontrolünü yaparak onay vermek,
- Yeni işe başlayan personelin eğitim süreçlerini takip etmek,(Ürün hazırlık/sunum eğitimi, müşteri iletişimi eğitimleri)
