· Üniversitelerin İİBF Bölümleri, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,
· Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim alanında birden çok proje yönetimi konusunda en az 5 yıl deneyim sahibi,
· Yönetim becerileri ve ikan kabiliyeti güçlü,
· Prezantabl, insan ilişkilerinde başarılı ve iletişim yeteneği güçlü,
· Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hâkim,
· Yoğun tempoda çalışabilecek,
· Bütçe Maliyet, Menü Planlamasına hâkim,
· Aktif araç kullanabilen,
· Tercihen Erkek aday ve askerlik hizmetini tamamlamış,
· KOcaeli-Gebze bölgesine hakim, Proje Müdürü aranmaktadır.
İŞ TANIMI
· Hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde müşteri mutfaklarında eğitim ve kontrol desteği ile eksiklerin giderilmesini kontrol etmek,
· Müşteri istek ve ihtiyaçlarını karşılamak ve müşteri ziyaretlerinde bulunmak,
· İlgili birimlerle koordine halinde kalarak projeler deki kendisine bağlı personellerin sevk ve idaresini sağlamak,
· Günlük üretim planlarını ve günlük maliyetleri takip etmek,
· Kalite Yönetim Sistemi kuralları çerçevesinde projelerde evrakların doğru ve düzenli bir şekilde işlenmesini takip etmek,
· Kendi birimi ile ilgili hedeflerin takibini ve ulaşılmasını sağlamak,
· Sorumluluğu altındaki üretim ve sevk süreçlerinin performanslarının ölçümünü sağlamak ve iyileştirme çalışmaları yapmak,
· Müşteri şikâyetlerini, düzeltici ve önleyici faaliyetleri incelemek, başlatmak ve takip etmek,