Proje Müdürü İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Kocaeli(Gebze), İstanbul(Asya)
  • Catering, Gıda Hizmetleri

GENEL NİTELİKLER

· Üniversitelerin İİBF Bölümleri, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,

· Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim alanında birden çok proje yönetimi konusunda en az 5 yıl deneyim sahibi,

· Yönetim becerileri ve ikan kabiliyeti güçlü,

· Prezantabl, insan ilişkilerinde başarılı ve iletişim yeteneği güçlü,

· Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hâkim,

· Yoğun tempoda çalışabilecek,

· Bütçe Maliyet, Menü Planlamasına hâkim,

· Aktif araç kullanabilen,

· Tercihen Erkek aday ve askerlik hizmetini tamamlamış,

· KOcaeli-Gebze bölgesine hakim, Proje Müdürü aranmaktadır.

İŞ TANIMI

· Hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde müşteri mutfaklarında eğitim ve kontrol desteği ile eksiklerin giderilmesini kontrol etmek,

· Müşteri istek ve ihtiyaçlarını karşılamak ve müşteri ziyaretlerinde bulunmak,

· İlgili birimlerle koordine halinde kalarak projeler deki kendisine bağlı personellerin sevk ve idaresini sağlamak,

· Günlük üretim planlarını ve günlük maliyetleri takip etmek,

· Kalite Yönetim Sistemi kuralları çerçevesinde projelerde evrakların doğru ve düzenli bir şekilde işlenmesini takip etmek,

· Kendi birimi ile ilgili hedeflerin takibini ve ulaşılmasını sağlamak,

· Sorumluluğu altındaki üretim ve sevk süreçlerinin performanslarının ölçümünü sağlamak ve iyileştirme çalışmaları yapmak,

· Müşteri şikâyetlerini, düzeltici ve önleyici faaliyetleri incelemek, başlatmak ve takip etmek,