Restaurant Supervisor İş İlanı

İşveren Hakkında

QUALIFICATIONS AND JOB DESCRIPTION

1. En az lise mezunu, tercihen Üniversitelerin turizm ve otel işletmeciliği lisans veya ön lisans programlarından mezun

2. İngilizce dilinde akıcı seviye

3. En az 2 yıl hizmet / Süpervizör pozisyonu, toplam 4 yıl hizmet deneyimi.

4. Üst segment yiyecek ve içecek ürün ve hizmet bilgisi ve terminolojisi

5. Genel olarak dünya mutfağı ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak

6. Pro aktif düşünme yeteneği


İş Tanımı

  • Depo ve stok kontrollerini güncel tutulması
  • Ekip üyelerinin çalışma programını hazırlar ve kontrol eder.
  • LE MERIDIEN BODRUM RESORT standartlarına göre günlük restoran ve bar hizmeti vermektedir.
  • Misafire hizmet verilmeden önce yiyecek ve içecek hizmet standartlarına uygunluğunu kontrol eder
  • Misafir talepleri doğrultusunda yeni menüye koyulacak ürünlerin araştırmasını yapar ve Yiyecek İçecek Müdür yardımcısına bilgi verir
  • Misafir talepleri doğrultusunda yeni menüye koyulacak ürünlerin araştırmasını yapar ve Yiyecek İçecek Müdür yardımcısına bilgi verilmesi