GENEL NİTELİKLER
1953 yılından günümüze misafirlerimize hizmet veren ÖZCANLAR KÖFTE’nin Sakarya- HendekPark Shop tesislerinde bulunan şubesi için Restoran Müdürü aramaktayız.
- Lisans mezunu (Tercihen üniversitelerin işletme veya Turizm Otelcilik bölümlerinden )
- En az 5 yıl benzer pozisyonda çalışmış
- Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
- Ekip yönetiminde başarılı
- Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
- Vizyon sahibi, güler yüzlü, dış görünümüne özen gösteren
- Planlama ve organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
- İnsan ilişkileri ve iletişim becerisi güçlü
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim
- Tercihen İngilizce bilen
- Restoran otomosyon sistemleri konusunda ( tercihen Robotpos ) deneyim sahibi ve Office uygulamalarını etkin kullanabilen.
- Tercihen Sakarya'da ikamet eden.
İŞ TANIMI
- Ekibine koçluk ve liderlik yapabilen
- Maliyet kontrolü raporlama ve analiz becerisine sahip,
- Kriz yönetimini üstlenip çözüm üretebilecek,
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
- Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak
- Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve hedefe takımı ile ilerleyerek ciro ve müşteri sayısı arttırıcı planlamalar yapabilen.
- Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibi ile bu değeri gösterebilen.
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan.
- Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, insiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen.
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.
Restoran Müdürü takım arkadaşları arıyoruz.