Restoran Müdürü / İstanbul İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Şişli)
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Yem ve Gıda sektörünün liderlerinden olan şirketimiz CP Group - Türkiye'nin; İstanbul bölgesinde görevlendirmek üzere RESTORAN MÜDÜRÜ arıyoruz.
Adaylarda öncelikli olarak aradığımız özellikler:

  • Lisans mezunu,
  • En az 3 yıl alanında tecrübe sahibi, (tercihen Hızlı Servis Restoranları sektöründe minimum 2 yıl aynı pozisyonda deneyimi olan)
  • İyi düzeyde ingilizce bilen
  • Restoran konusundaki kalite standartlarına ve hijyen kurallarına hakim,
  • Ekip çalışmasına uyumlu,
  • Planlı ve organize, dikkatli, hızlı,
  • Temiz, titiz, düzenli,
  • Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
  • İstanbul'da ikamet eden veya edebilecek olan

İŞ TANIMI

  • Restoranların, Kalite/Servis/Temizlik, güvenlik ve sanitasyon standartlarını yakalamalarının sağlanması.
  • Restoranların ulusal promosyonlarını doğru biçimde uygulamalarının sağlanması.
  • Yeni ürün ve süreçlerin düzenlenme ve uygulanmalarını, restoranlar dahilinde koordine edilmesi
  • Her kademedeki restoran çalışanlarının eğitimi ve gelişiminin sağlanması
  • Sorumlu olduğu tüm restoranların kadrolamasının yeterli ve uygun olmasını ve restoranlardaki çalışan devrinin aşağı çekilmesinin sağlanması
  • Restoranların, nakit para, güvenlik, vs. konularla ilgili olarak CPF Türkiye standart uygulama ve prosedürlerine uymasını sağlamak amacıyla çeşitli denetimlerin gerçekleştirilmesi
  • Yeni restoranlar açmayı, tadilatları, değişiklikleri, ekipman alımını, vb. görevlere destek olunması