GENEL NİTELİKLER
Doğuş Hospitality&Retail çatısı altında Oteller ve Restoranlar'ın Taze Gıda (meyve-sebze-et-balık-süt ürünleri) tedariğinden sorumlu olacak Satın Alma Uzmanları arıyoruz.
Sorumluluklar
- İlgili ürün kategorilerinde tüm satınalma fonksiyonlarını yürütmek,
- Tedarikçi ilişkilerini tedarikçilerin ticari ilişkiye maksimum katkıyı sağlamaları amacı ile yönetmek ve geliştirmek,
- Pazarlıkları belirlenmiş hedefler doğrultusunda ve satınalma prosedürleri ve prensiplerine uygun olarak yönetmek ve/veya desteklemek,
- Tanımlı tedarikçilerin ve ürünlerin sipariş süreçlerini ve alternatif tedarikçilerin ve ürünlerin teklif süreçlerini yürütmek,
- Satınalma siparişlerinin doğru bir şekilde tedarikçilere ulaşmasını sağlamak, ilgili onayların alındığını kontrol ve takip etmek,
- En iyi dağıtım hizmeti, ürün kalitesi ve fiyatı sağlamak amacı ile en uygun tedarikçi ve ürün araştırmasını yapmak,
- Tedarik süreçleri çerçevesinde gelişen ticari koşulları sözleşme yaparak yönetmek
- Departmanın sürekli gelişen yapısına katkı sağlamak
- Şirket prosedür ve kurallarını bilmek, uygulamak. Bağlı olduğu yöneticisini işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek. Olabilecek aksaklıkları önceden görüp gerekli önlemleri almak
- İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak
- Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak
- Çalışma arkadaşları, diğer departmanlar ve iletişimde olduğu 3. şahıslar ile uyumlu ve koordineli çalışmak, saygılı ve iyi ilişkiler içinde olmak
- Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak
Aranan Nitelikler
- Üniversite'nin ilgili bölümlerinden tercihen mühendislik mezunu,
- Taze Gıda (sebze-meyve-et-balık ve süt ürünleri) kategorilerinde minimum 3 yıl satın alma tecrübesi
- Etkin iletişim becerisi,
- Etkin müzakere yeteneği,
- Etkin problem çözme ve analitik düşünme becerisi,
- İleri derecede Microsoft Office programları, özellikle Excel bilgisi,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Seyahat engeli olmayan
- B sınıfı ehliyet