Üretim Sorumlusu İş İlanı
İşveren Hakkında
- Ankara
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
Süt ürünleri üretimi yapan fabrikamızda ‘peynir üretim sorumlusu’ olarak çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
Aranan Nitelikler;
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi veya Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümlerinden mezun,
- Beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağ ve diğer süt ürünleri üretim ve yönetim tecrübesi olan,·
- Üretim yönetimi alanında, en az 7 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
- Liderlik vasfı yüksek, iletişimi ve müzakere yeteneği kuvvetli, mavi yaka personel yönetimi konusunda tecrübeli,
- MS Office uygulamalarını kullanabilen, raporlama becerileri güçlü,
- Malzeme ihtiyaçlarını, hammadde stok planını yönetebilecek,
- İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda bilgisi ve farkındalığı olan,
- Çözüm odaklı, sorunları kısa sürede çözüme kavuşturabilen,
- Aktif çalışma ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,
- Analitik becerileri güçlü ve ekip çalışmasına yatkın,
- Ekibini verimli şekilde yönlendirecek kararlar alıp uygulamaya geçirebilen,
- Planlama ve organizasyon kabiliyeti yüksek,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
- Ankara’da ikamet eden/edebilecek olan.
İş Tanımı;
- Günlük, haftalık, aylık üretim planını oluşturmak takip etmek,
- Üretim bölümünde yürütülen tüm prosesleri kontrol ve koordine etmek,
- İşleme-paketleme faaliyetlerini kalite ve hijyen ön planda tutularak tamamlanmasını sağlamak ve tüm süreci takip etmek,
- Üretimde kullanılan makine ve ekipmanların periyodik bakımlarını takip etmek,
- Peynir üretim proseslerinin uygulanmasını sağlamak,
- Hammadde ve üretim analizlerini yapmak,
- Randıman analizleri yapmak,
- Hammadde malzeme stok takibini yapmak,
- Üst yönetime üretim süreçleriyle ilgili detaylı rapor sunmak,
- Toplam kalite yönetiminin gereklerini yerine getirerek sürekli iyileştirme çalışmalarında yer almak,
- Verimliliği ve kaliteyi artırmak için sürekli yeni gelişmeleri, literatürü takip ederek gerekli sistem ve yöntemleri belirlemek,
- Çalışanların bilgi ve beceri seviyesinin yüksek tutulmasını sağlamak, geliştirilmesi ve performanslarını izlemek.
