GENEL NİTELİKLER
Bodrum’da 12 ay açık bulunan Ramada Resort by Wyndham Bodrum otelimiz de istihdam edilmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Yiyecek ve İçecek Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
- İyi derecede İngilizce bilen
- 5 yıldızlı otel konseptinde en az 10 yıl ve yöneticilik pozisyonunda en az 5 yıl deneyimi olan
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip
- Toplantı ve organizasyonlarını yönetebilecek
- Yiyecek içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun planlama yapmada tecrübe sahibi olan
- Mesleki eğitimleri vermede başarılı
- Otelin bağlı bulunduğu marka standartlarının uygulanabilmesinde ve denetlemesinde yetkinlik sahibi olan
- Departman bütçesini oluşturabilen ve oluşturulan bütçeyi etkin bir şekilde yönetebilen
- Yiyecek ve İçecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan, maliyet kontrolü yeteneği gelişmiş
- Yönetici vasıflarına sahip, uluslararası iş anlayışı ve prensiplerinde çalışmayı görev edinmiş
- Departmanın yıllık hedeflerini belirleyebilen ve belirlenen hedefler doğrultusunda departman çalışması sağlayabilen
- İletişim yeteneği güçlü, vizyon sahibi ve ikna kabiliyeti yüksek
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
- Dış görünüşüne özen gösteren, titiz.