Aşçı / Executive Chef İş İlanı
İşveren Hakkında
- Muğla(Bodrum, Milas)
- Diğer
GENEL NİTELİKLER
Bodrum - Milas Bölgesinde faaliyet gösteren VIP Butik Otel tesisimizde görevlendirilecek aşağıdaki niteliklere sahip "Aşçı" arayışımız bulunmaktadır.
· Tercihen Üniversitelerin Gastronomi veya aşçılık bölümünden ön lisans veya lisans düzeyinde mezun,
· Tatil köyleri ve 4-5 yıldızlı otellerde deneyim sahibi,
· Lokasyonun ihtiyaçlarını ve şartlarını bilen,
· Başta Akdeniz olmak üzere Türk ve Dünya mutfağına hakim,
· Mutfak ekibine liderlik edebilecek, Disiplinli
· Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
· HACCP, Hijyen ve Sanitasyon konusunda eğitimli,
· Mutfak kültürüne, teknolojilerine hakim, araştırma ve yenilikleri takip eden,
· Vizyon sahibi, Enerjik, Lider Ruhlu, Güler yüzlü
· Mal, Stok takibi, Maliyet Hesabı, Reçete Takibi yapabilecek,
· Mesleki Eğitim almış, Diksiyonu düzgün
· Operasyonu içinde yönetecek, takım ruhuna sahip,
· Uzun vadeli çalışma isteği olan, istikrarlı
