Beverage Manager İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Muğla(Bodrum)
  • Turizm

GENEL NİTELİKLER

Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Premium Bodrum için Yiyecek ve İçecek Departmanında 'BEVERAGE MANAGER' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

  • Barların tesis standartları çerçevesinde işleyinde rol alır,
  • Sorumlu olduğu tüm alanlarının kusursuz hizmet vermesini sağlayacak şekilde çalışmaları yürütür,
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışır,
  • Yönettiği ekibe liderlik yapar ve motive eder.
  • Menülerdeki içeceklerin ve kokteyllerin tesis kalitesinde ve standartlarında sunulmasını sağlar.
  • İçecek ve sunum trendlerini takip eder ve kuruma uygun şekilde konsepte adapte eder.
  • Kuruma uygun kalite standartlarını ve yönetmeliğini uygular.

  • En az Lise Mezunu olan,
  • Uluslararası otel zincirinde en az 3 yıl deneyimi olan,
  • İçecek ve İcecek sunumlarında deneyim ve bilgi sahibi,
  • İyi derecede İngilizce bilen (tercihen ikinci bir yabancı dili konuşabilen),
  • İletişim ve insan ilişkilerinde becerileri gelişmiş ve karar verme yeteneğine sahip,
  • Proaktif ve hızlı düşünebilen, çözümler ve altarnetifler üretebilen,
  • Organize etme ve ve temsil etme yeteneği olan,
  • MS Office ve Micros sistemini iyi derecede kullanabilen
  • Planlama ve raporlama yapabilen