GENEL NİTELİKLER
Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Premium Bodrum için Yiyecek ve İçecek Departmanında 'BEVERAGE MANAGER' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Barların tesis standartları çerçevesinde işleyinde rol alır,
- Sorumlu olduğu tüm alanlarının kusursuz hizmet vermesini sağlayacak şekilde çalışmaları yürütür,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışır,
- Yönettiği ekibe liderlik yapar ve motive eder.
- Menülerdeki içeceklerin ve kokteyllerin tesis kalitesinde ve standartlarında sunulmasını sağlar.
- İçecek ve sunum trendlerini takip eder ve kuruma uygun şekilde konsepte adapte eder.
- Kuruma uygun kalite standartlarını ve yönetmeliğini uygular.
- En az Lise Mezunu olan,
- Uluslararası otel zincirinde en az 3 yıl deneyimi olan,
- İçecek ve İcecek sunumlarında deneyim ve bilgi sahibi,
- İyi derecede İngilizce bilen (tercihen ikinci bir yabancı dili konuşabilen),
- İletişim ve insan ilişkilerinde becerileri gelişmiş ve karar verme yeteneğine sahip,
- Proaktif ve hızlı düşünebilen, çözümler ve altarnetifler üretebilen,
- Organize etme ve ve temsil etme yeteneği olan,
- MS Office ve Micros sistemini iyi derecede kullanabilen
- Planlama ve raporlama yapabilen