Bulaşıkhane Görevlisi / Steward İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Muğla(Bodrum)
  • Turizm

GENEL NİTELİKLER

Genel

  • Turizm Otelcilik MYO veya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Mezunu,
  • Mesleki yeterlilik belgelerine sahip,
  • 4 ve 5 yıldızlı otellerde en az 2 yıl deneyimli,
  • Mutfak konusunda kalite standartlarına önem veren,
  • Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi,
  • Takım çalışmasına yatkın,
  • Güler yüzlü hizmet vermeyi ilke edinmiş,
  • İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek.

İş tanımı

  • Otelin prosedürleri doğrultusunda genel hijyen kuralları ile mutfak alanlarının ve ekipmanlarının temizlik işlemlerini gerçekleştirmek,
  • Gıda güvenliği kurallarının uygulanması, kayıtlarının tutulmasını sağlamak,
  • Periyodik olarak yapılması gereken alanların temizliğinin yapılmasını sağlamak,
  • Gerekli malzemelerin temini, hazırlanması ve servisi konusunda diğer yiyecek ve içecek departmanı bölümleri ile koordineli çalışmak.