Chef De Partie - Galataport İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Yeme-içme sektöründeki lider konumu ile d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) bugün itibari ile 58 marka, 160'ın üzerinde restoran ve 6000'den fazla çalışanı ile 12 ülkede misafirlerini ağırlıyor.

d.ream bünyesinde Galataport'ta açılan markalarımız için Chef De Partie pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

NİTELİKLER:

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu
  
• Hizmet sektöründe 1-6 yıl tecrübesi olan·Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
  
• Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim
  
• Yeniliğe ve gelişime açık
  
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
  

GÖREV TANIMI:

• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
  
• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
  
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
  
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
  
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak
  

Benzer İş İlanları

Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection By Hilton

Demi Chef De Partie ( A La Carte)

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 11/10/2021

Chef D Partie

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 14/04/2022

Chef D Partie (Soğuk & Banket)

• İstanbul(Avr.)(Avcılar)
• 16/12/2021

Chef D Partie Trifaz Hayalet Mutfak

• İstanbul(Avr.)(Sarıyer)
• 01/12/2021

Chef De Partie / Demi Chef

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 12/01/2022

Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)
• 24/08/2022

Chef De Partie - İstanbul Otel

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 13/07/2022

Chef D Partie

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 19/11/2021

Chef De Partie-Rmk Halat Restoran

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 27/12/2021

Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 16/06/2022

Demi Chef De Partie - Rmk Müze

• İstanbul(Avr.)
• 27/12/2021

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 05/09/2022

Chef D Partie

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 29/06/2022

Chef De Partie (Kısım Şefi)

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 10/03/2022

Demi Chef- Kilimanjaro

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 02/02/2022