Demi Chef- Kitchenette Aqua Florya İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Doğuş Grubu’nun gücü ile 2012 yılından beri gerçekleştirdiği ortaklıklar ve yarattığı yeni konseptleriyle yeme-içme sektöründe lider konumda olan d.ream, (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) bugün itibari ile 58 marka, 180'ın üzerinde restoran ve 8500 çalışanı ile 12 ülkede misafirlerini ağırlamaktadır.

d.ream bünyesinde Kitchenette Aqua Florya' da Demi Chef pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER:

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu

• Hizmet sektöründe en az 4 yıl deneyimi olan

• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı

• Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim

• Yeniliğe ve gelişime açık

• Ekip çalışmasına önem veren

• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

GÖREV TANIMI:

• Bölüm şefi olmadığında Bölüm şefi’nin görev ve sorumluluklarını yerine getirmek

• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak

• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek

• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak

• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak

• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak

Benzer İş İlanları

Demi Chef( Kısım Şef Yardımcısı )

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 08/02/2022

Marriott International DeCamondo Galata A Tribute Portfolio Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 24/01/2022

Demi Chef De Partie (Personel) Kuruçeşme

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş, Sarıyer)
• 19/01/2022

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 05/09/2022

Chef De Partie / Demi Chef

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 15/02/2022

Demi Chef

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 09/04/2022

A La Carte Demi Chef

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 17/02/2022

A La Carte Demi Chef

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 17/02/2022

Demi Chef De Partie - Sport's Cafe

• İstanbul(Avr.)
• 25/03/2022

Demi Chef De Partie - Sport's Cafe

• İstanbul(Avr.)
• 25/03/2022

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 14/05/2022

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 14/05/2022

Sheraton İstanbul Esenyurt Mutfak Kısım Şefi - Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Esenyurt)
• 23/03/2022

Sheraton İstanbul Esenyurt Mutfak Kısım Şefi - Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Esenyurt)
• 23/03/2022

Demi Şef - Koç Üniversitesi Sports Cafe

• İstanbul(Avr.)
• 08/04/2022

Demi Chef De Partie

• 09/09/2022

Aşçı

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 13/04/2022

Chef D Partie

• İstanbul(Avr.)
• 01/07/2022

Demi Chef De Partie - Bebek Brasserie

• İstanbul(Avr.)
• 31/07/2022

Demi Şef (Patisserie)

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 26/05/2022

Demi Şef - Kalamış Brasseire

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 23/06/2022

Restaurant Demi Şef/Mutfak Komisi

• İstanbul(Avr.)(Kağıthane, Sarıyer), İstanbul(Asya)(Ümraniye, Üsküdar, Ataşehir)
• 02/07/2022