Demi Şef (Patisserie) İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Stayso Group ve Markaları Hakkında Dünya’da birçok projeye adını yazdırmaya hazırlanan ve ilk açılış projesini Türkiye’de başlatan Stayso Group, hizmet sektörüne yeni bir bakış açısı getirmeyi planlıyor.

Bir “Stayso Group” markası olan ve şehrin ünlü ve şık otel restoranları ile öne çıkacak “Stayso The House Hotel” bünyesinde farklı ülkelerde açmış olduğu restoranlarla ses getiren, iki Michelin Yıldızlı şef Karim Khouani ile İstanbullu gurmelere hizmet vermeye başlayacak olan Smoklingrill ve H&lime Restoran konseptlerinin hazırlık aşamalarındadır.

Önemli lokasyonlarda açılacak lüks butik otellerin ve zincir restoran markaları ile uluslararası alanda hizmet vermeyi hedefleyen ve Türk misafirperverliğine özgü yenilikçi bir yaklaşım ile, tüm gezginlere hitap edecek çeşitli tesisler ve deneyimler sunuyor.

Stayso Group Markaları vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz, firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak için ailemize katılacak öğrenmeye açık, iyi iletişim kurabilen Demi Şef aranmaktadır.

• Tercihen Gastronomi ve Aşçılık Bölümü mezunu
• · Uluslararası otel deneyimin de benzer görevlerde en az 2 yıl tecrübeli
• · Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış
• · HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
• · Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
• · Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
• · Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
• · Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren
• · Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
• · Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir

• İŞ TANIMI
• Bölüm şefine bağlı olarak çalışır, bölüm şefinin verdiği görevleri yapmakla sorumludur.
• Bölümdeki mamullerin üretiminden ve kalitesinden sorumludur.
• Bölümündeki eksiklikleri ve aksaklıkları bölüm şefine iletir
• Bölümündeki mamullerin üretiminde, bölüm şefiyle birlikte çalışır ve kontrollerini yapar
• Günlük iş akışını takip eder ve üretilmesi gereken mamulleri üretmekle sorumludur
• Yaptıkları ürünlerin standart ve kalitesinden sorumludur
• Mutfaktaki ürünlerin bir sonraki günün ön hazırlığını takip eder, ön hazırlığını yapar
• Çalıştığı bölümün temizliği ve ürünlerinin değerlendirilmesini sağlamakla sorumludur
• Tüm yiyecek maddelerinin en uygun şekillerde depolanmasından sorumludur
• Mutfaktaki çalışma alanlarının, araç- gerecin temiz olmasına özen gösterir.

Benzer İş İlanları

The Galliard

Chef De Partie / Demi Chef

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 15/11/2021

Six Senses İstanbul

Pastry Chef De Partie

• 15/11/2021

Pastane Demi Chef

• İstanbul(Asya)
• 02/12/2021

Komi (Pastry) Patisserie Nakkaştepe Üretim

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 13/12/2021

Demi Chef - Taşdelen Üretim Tesisi

• İstanbul(Asya)
• 22/11/2021

Chef De Partie (Pastry) - Kuruçeşme

• İstanbul(Avr.)
• 23/11/2021

Demi Chef (Pastane)

• İstanbul(Avr.)
• 22/02/2022

Demi Şef

• İstanbul(Avr.)
• 23/11/2021

Demi Chef (Pastacı) - Galataport

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 17/12/2021

Demi Chef

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 29/06/2022

Pastacı Commis - Gina

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu, Şişli)
• 10/12/2021

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 05/09/2022

Pastacı / Pastane Yardımcısı

• İstanbul(Avr.)(Sarıyer)
• 29/12/2021

Pastacı

• İstanbul(Avr.)
• 20/12/2021

Demi Chef - Hazırlık Mutfağı (Galataport)

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 02/02/2022

Pastahane Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
• 04/01/2022

Demi Chef - Taşdelen Üretim Tesisi

• İstanbul(Asya)
• 25/03/2022

Demi Chef De Partie - Brasseire Kalamış

• İstanbul(Asya)(Üsküdar)
• 06/07/2022

JW Marriott Istanbul Marmara Sea Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Bakırköy)
• 03/03/2022

Marriott International DeCamondo Galata A Tribute Portfolio Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 24/01/2022

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 14/05/2022

Pastane Demi Şef

• İstanbul(Asya)(Beykoz)
• 28/02/2022

Kahvaltı Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 18/02/2022

A La Carte Demi Chef

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 17/02/2022

Pasta Ustası Şef Donut ve Keovasan

• İstanbul(Avr.)
• 20/02/2022

Chef De Partie / Demi Chef

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 15/04/2022

Demi Chef D Partie - Fuaye

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 23/06/2022

Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
• 30/04/2022

Demi Şef - Kalamış Brasseire

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 23/06/2022

Aşçı

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 29/04/2022

Pastry Chef / Pasta Şefi - Divan / Rmk

• İstanbul(Avr.)(Eyüp)
• 29/04/2022