Pastahane Demi Şef İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
  • Turizm
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Accor Hotels zincirine bağlı olarak hizmet veren 5 yıldızlı Otelimizin Mutfak Departmanında görev alacak Pastahane Demi Chef takım arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.


ARANAN NİTELİKLER:

  • Hijyen ve sanitasyon konusunda eğitim almış
  • Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen
  • Sektörel ve teknik donanıma sahip
  • Görsel vizyonu ve el becerileri gelişmiş
  • Yeniliklere açık ve uyum sağlayabilen


GÖREV VE SORUMLULUKLARI:

  • Her çeşit tatlı ve pastaların, soğuk ve sıcak desertlerin, ekmeklerin, kahvaltının, ekmek çeşitlerinin istenilen lezzette sunulmasını sağlamak.
  • İşletmenin Kalite politikasını, Gıda Güvenliği Politikasını ve hedeflerini çok iyi bilmek ve kalite ve GGY sistemlerinin uygulanmasını sağlamak.
  • Büfede pastane bölümünün hazırlanmasını, içeriğine göre sunuşunu belirlemek.
  • Pastane ürünlerinin günlük tüketimini denetlemek ve ihtiyaçları belirleyip Aşçıbaşına ve Pastahane Şefine iletmek.
  • Pastanede kullanılan makinelerin, malzemelerin ve diğer alanların bakım, onarım ihtiyaçlarını takip etmek.