İş Tanımı
-Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak -Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek -Mutfakta gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak Genel Nitelikler -Benzer pozisyonda çalışmış ve en az 5 yıl deneyimi olan -Mutfak ekip ve malzeme yönetimi konusunda uzman -Menülerde standartların üzerinde çalışan, sunumlarda yaratıcı fikirlere sahip, -Yeniliğe ve gelişime açık, problem çözmede başarılı -İletişim kabiliyeti yüksek, güleryüzlü |