F&B Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- Antalya(Kaş)
- Diğer
GENEL NİTELİKLER
Antalya’nın Kaş İlçesinde 2022 Turizm Sezonunda hizmete girecek Kaş Yarımadasındaki otellerimiz için İşletme Müdürlüğe bağlı aşağıda belirtilmiş olan özelliklere sahip F&B Müdürü adayı arkadaşların özgeçmişlerini iletmelerini bekliyoruz.
- BB konsept otellerimiz için,
- Konaklama, Turizm sektörlerinde tercihen şehir otellerinde aynı görevde en az 5 yıl yönetici olarak deneyim kazanmış,
- MS Office programlarını etkin kullanan, özellikle bütçe ve maliyet raporları için iyi seviyede Excel bilgisi olan,
- İngilizce dil bilgisi ileri seviyede olan,
- Takım yönetiminde ve delegasyonunda tecrübeli,
- İnsiyatif alabilecek, kriz yönetiminde başarılı, stratejik ve analitik düşünerek uygulamaya geçebilecek,
- Liderlik yönü kuvvetli, karar verme ve problem çözme yeteneği gelişmiş,
- İletişimi güçlü, empati kurabilen, ilgili durumlarda eleştiriye açık,
- Öğrenmeye ve değişime açık, kurum kültürünü benimseyerek ekibini de entegre edebilecek,
- Analiz ve raporlama yönü kuvvetli,
- Planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
- Finans Departmanı ile işbirliği içinde departman için yıllık bütçeyi hazırlamak/ konsolide etmek,
- Aylık Maliyet ve sayım raporlarını, takip ederek gereken aksiyon planlarını almak,
- Departmanı ile ilgili satın alma bölümü ile birlikte koordineli olarak süreçlerini takip etmek,
- Satışların yönetimi ve gelir artışı odaklı aylık performans toplantısını yapmak,
- İlgili tüm personel toplantılarına ve otel eğitimlerine katılmak ve aktif olarak katkıda bulunmak,
- Personelinin bordro özlük işlemlerinin aksamadan yerine getirilmesi için insan kaynakları departmanı ile süreci gerekliliklerine göre yönetmek idari sorumlulukların vaktinde yerine gelmesini sağlamak,
- Aşçıbaşı ile birlikte günlük operasyonel koordinasyonu sağlamak. Satış yönlendirmeleri, mönü performansı, kahvaltı süreçlerini takip etmek sonuçlarını değerlendirmek,
- Günlük veya haftalık yiyecek ve içecek düzenli olarak ekip ile toplantıları yapmak,
- Satışlar ve personelin gelişimi için misafir yorumlarını da kapsama alarak mesleki ve kişisel yönde bireyin ve departmanın performansının verimliliğini artıracak eğitim programları planlamasını ve uygulamasını sağlamak,
- Otelin yönetim kadrosuna uygun olarak kendisine verilen yönetici görevlerini üstlenmek,
- Otelin tüm Kalite Yönetim sistemleri, İSG ve Gıda Güvenliği prosedür ve kapsamı gereği tüm kural ve yönetmeliklere uymak,
- Çalışan motivasyonunu ön planda tutarak, ekip içerisinde gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
- Doğru rakip analizleri ile trendleri gelişmeleri, gündemi takip ederek ilham alarak, mevcut duruma göre yenilikleri, terzi usulü operasyona entegre etmek.
- Askerlik görevini tamamlamış,
- Kaş’ da ikamet edebilecek.
Ekip arkadaşı arıyoruz.
Benzer İş İlanları
