Gıda Mühendisi İş İlanı
İşveren Hakkında
- Aydın(Çine), İzmir
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızın tesis ve restoranlarında denetim, eğitim ve reçetelendirme süreçlerinde istihdam edilmek üzere"Gıda Mühendisi" aranmaktadır.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Gıda üretimi alanında minimum 3 yıl deneyimli, (Tercihen restoran yiyecek içecek sektörü, taze et üretimi ve proses işleme, entegre et tesislerinde görev yapmış)
- Gıda sektöründeki belgelendirme süreçlerinde görev almış,
- Kalite yönetimi ve Gıda mevzuatı üzerine çalışmış, yasal süreçlere hâkim,
- Verimlilik, maliyet düşürme çalışmalarında görev almış,
- İş ve süreç yönetiminde de etkin çalışabilecek,
- İletişim, planlama, karar verme yetenekleri gelişmiş,
- Dinamik, enerjik, motivasyonu yüksek ve müşteri odaklı çalışabilecek,
- MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen
- Aktif olarak araç kullanabilen,
- Seyahat engeli olmayan, aktif saha çalışmalarında görev alacak,
- Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
- Aydın'da ikamet eden/edebilecek, (tercihen Aydın/Çine)
İş Tanımı
- Ürün reçetelerinin belirlenmesi, ürün denemelerin yapılması, maliyetlerinin çıkarılması ve sisteme işlenmesi,
- Tüm üretim süreçlerinin denetlenmesi ve raporlanması,
- Gıda mevzuatına göre restoranların denetlenmesi ve raporlanması,
- Çalışanlara ürün standartları ve uygulamalar hakkında eğitim verilmesi,
- Mevcut ürünlerin geliştirilmesi ve yeni ürün çalışmalarının yapılması,
- Kalite Yönetim süreçleri içerisinde, belgelendirme süreçlerinin takibini yapmak,
- Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının yerine getirilmesini sağlamak,
- Maliyet, depo, stok kontrol ve gramaj çalışmalarını yapmak,
- Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
- Tedarikçi ve müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak.
